الرغايف

[om-ni3ma]

الطريقة سهلة جدا سوف أشرح كل شيء بالصور

الطريقة:
غ500غ من الدقيق-250غ من السميدة-20غ من الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملج و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ

بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة

تطوى على شكل مربع الطريقة موظحة بالصور
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://img49.exs.cx/img49/1688/rif24mn.png

http://img49.exs.cx/img49/3029/rif37pi.png

http://img49.exs.cx/img49/5371/rif49jd.png

http://img49.exs.cx/img49/6057/rif50dk.png

http://img49.exs.cx/img49/1838/rif69qt.png

http://img49.exs.cx/img49/5668/rif73rn.png

http://img49.exs.cx/img49/3581/rief4rh.png

تطهى فوق مقلات من الوجهين

تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى)
او مع جبنة الكاسات

http://img49.exs.cx/img49/4418/rif94tn.png

[هاجر]

http://www.up2up.com/uploads/images/up2up-c6b8523baa.gif

[om-hazem]

http://www.up2up.com/uploads/images/up2up-c6b8523baa.gif

[islamway_95]

بارك الله فيك أختي

سبحان الله زمننا هذا كل شيئ تحول فيه صغيرا حتى الرغايف
صغر حجمها ذكرني بتلك التي كانت تصنعها جدتي رحمها الله لكن بفرق أن تلك الرغايف كانت كبيرة

على العموم شكرا على الوصفة في انتظار الجديد

[om-ni3ma]

هاجر..أم حازم..أبو سارة..إني قد سررت كثيرا بمروركم الطيب جزاكم الله خيرا
أما بالنسبة للحجم فليست بمشكلة...
يمكن أن تأكل 2..3..حسب رغبتك ويمكن أيضا أن تكبرها بزيادة العجين...

[abo massin]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[fares]

الله الله ماشاء الله تبارك الرحمن
مسمن واش من مسمن هاذا الله يعطيك الصحة
جزاك الله خيرا وحباك ببرد عفوه ومغفرته

[om-ni3ma]

jazakoma laho khayran 3ala hada lmoror aladi as3adani katheran

[سارة]

ماشاء الله شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[om-ni3ma]

chokran okht sara 3ala mororik asaher